瀏覽範本

排班表：輪班與人力調度範本

用班別與人力需求排每日班表，自動檢核工時例假與證照缺口

資料表
6 張
欄位總數
78 個
難度
進階
版本
1.0
更新
2026-08-31

這個範本解決什麼問題

店長排班常是照抄上個月：留職停薪的人被原封不動排進新班表，說好週二不能上的人偏偏被排在週二，有人連續出勤七天，本人反映過，換班單卻還躺在待簽核。班表只記了誰哪天上班，沒有任何一格會回頭對照可排班日、證照與法規上限，往往要等勞檢或現場開天窗才爆出來。

這份範本用六張表把對照補回來：「🕘 班別定義」記每個班的證照要求與最低人力，「📅 每日班表」自動比對已排人員的證照與人數缺口，「⚖️ 週人力檢核」逐週檢查工時與例假；法規上限由內建的「📖 法規參數」提供，每列都有條文出處與查證日，排錯當下就看得到。

範本內容

以下欄位結構直接讀自範本本身，永遠與實際內容一致。

欄位名稱型別說明
跨日夜班 核取方塊
單班工作時數 數字
班別代號 單行文字
休息時間（分鐘） 數字
班別名稱 單行文字
上班時間 單行文字
需具備證照 單選 選項：無／中餐烹調丙級／堆高機操作人員／防火管理人／食品安全管制系統（HACCP）／急救人員
最低人力需求（人） 數字
下班時間 單行文字
排班說明 單行文字

三步驟開始使用

  1. 建班別與人員

    先在「🕘 班別定義」填好上下班時間、最低人力與需具備證照，再到「🧑‍🍳 員工技能與可排班」登記每個人的可上班星期、可上班班別與持有證照。

  2. 補齊法規參數

    打開「📖 法規參數」，把刻意留白的國定假日參數查證後填上值與出處網址；沒填之前「📅 每日班表」的國定假日檢核會顯示無法判定，這是設計不是壞掉。

  3. 排班看檢核

    在「📅 每日班表」選門市、班別與排班人員，證照檢核與缺口提示即時亮出問題；每人每週在「⚖️ 週人力檢核」建一列，週起日到週迄日剛好涵蓋七天。

這個範本適合誰

有輪班需求的門市、餐飲與製造現場，班別有證照要求、人員橫跨正職與工讀的店最適合，由店長或人資接手。三五個人、班表群組講一聲就定案的小店，與已導入專業排班系統的公司用不上。

從 Excel 搬過來

這個範本用到的欄位型別中，以下幾種從 Excel 搬過來時最常出錯。

欄位型別搬移時要注意
單選原本用儲存格顏色標記的狀態要改成單選欄位。顏色無法篩選也無法統計。
查找引用原本要跨檔案查的數值，改用查找引用自動帶入，來源表更新時會跟著變。

進階技巧

證照比對靠「📅 每日班表」的「已排人員持有證照」與「班別需具備證照」兩欄自動進行；新增證照種類時，記得同步更新「🕘 班別定義」的需具備證照與人員的持有證照選項，比對才會準。

常見問題

法規調整了，公式要重寫嗎？
不用改公式。工時與例假的上限集中在「📖 法規參數」，每列都有法源、出處網址與查證日；主管機關公告調整時改參數值即可，所有檢核會跟著更新。
為什麼國定假日檢核整排顯示無法判定？
因為國定假日逐年由主管機關公告調移，範本刻意把那一列留白、不替你猜；你查證後在「📖 法規參數」填上值與出處，檢核就會恢復判定。
臨時換班或請假要怎麼處理？
在「🔁 換班與請假調整」開一筆調整單，選調整類型、假別與影響班次，簽核核准後再改班表；缺口補人狀態欄能追到誰的班還沒有人接。
工讀生每週時數都不一樣，檢核得出來嗎？
可以。每個人在「🧑‍🍳 員工技能與可排班」有自己的「每週約定工時（小時）」，「⚖️ 週人力檢核」加總本週排班時數逐人比對，不是套同一個標準。